アウトドアグループで燻製を作りました。

今回は、鶏のささみとゆで卵とチーズです。

桜チップを使ってダッチオーブンで作りました。

2時間近く燻しました。

ちゃんとした装置ではなかったですが大成功だと思います。

次はサーモンの燻製にチャレンジしたいです。