アウトドアグループで燻製を作りました。

今回は、鶏のささみとゆで卵とチーズです。

桜チップを使ってダッチオーブンで作りました。

2時間近く燻しました。

ちゃんとした装置ではなかったですが大成功だと思います。

次はサーモンの燻製にチャレンジしたいです。

就労グループでは、ダダの裏の畑で取れたサツマイモ(紅あずま)を1籠150円で販売しております。

1籠に大小合わせて4~5個入っており、大変お買い得です。ぜひ一度お試しください。

また10月8日(土)には、浜松街中軽トラ市に焼き芋を出店します。そちらの方もよろしくお願いします。

地域の焼き芋移動販売は、10月28日(金)からを予定しております。